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ЄTea-Cup ist die Seite fќr Genieпer: Ob Tee- oder Kaffeerezepte, wissenswerte Informationen rund um Tee und Kaffee oder Ausgeh-Tipps - bei Tee-Cup werden Sie fќndig!ВTeerezepte, Tee, Frisuren Bilder, Haargel Styling, Friseurbedarf, Frisuren Fotos, Fitters, Tee, Kaffee, Tea Cup, Geniessen, Instantkaffee, Kaffeetipps, Kaffeeneuheiten, Tee Tipps8 џџ CWebImage( џџџџџџџџ џџџ Image24 Xc:\dokumente und einstellungen\simon\eigene dateien\bluevoda\images\BalkengraueHaare.gif
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Mac Book Air und den Link zur Gewinnspiel-Teilnahme!
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Das 1827 erstmals im Tee entdeckte Coffein wurde zunфchst als "Thein" bezeichnet. Es kommt im Tee nicht in freier, sondern in gebundener Form vor, was eine andere Aufnahme und Wirkungsweise hervorruft. Wфhrend das Coffein im Kaffee zu einer rasch eintretenden, aber auch schnell wieder nachlassenden Anregung fќhrt, bewirkt das Coffein aus dem Tee eine sanftere Anregung, die deutlich lфnger anhфlt: "Tee regt an, aber nicht auf". џџџ џџџџџџџџ$ Њ 1 И џџџ Text5 jCoffein im Tee und die Ziehzeit: џџџ 0 џџџџџџџџg С ' б џџџ Text23 џџџ 1 џџџџџџџџ Ї ! М џџџ Image20 )H:\Fitters\Styling-Info\Design\Button.gif !http://www.tea-cup.de/rezepte.htm ! 6 џџџџџџџџ Г , џџџ Text26 џђSo wirdДs gemacht:
Entscheidend fќr den Teegenuss sind neben der Teequalitфt auch Menge, Wasser und Ziehzeit:
Dosierung:
Blatt-Tee hat beispielsweise das eineinhalb- bis zweifache Volumen von Fannings-Tee - einer feineren Sortierung, die meist in Teebeuteln verarbeitet wird. Deshalb sind die Beutel ergiebiger. Fќr eine Tasse grќnen Tee reicht durchschnittlich eine etwas geringere Menge als fќr schwarzen Tee. Oft ist auf der Teepackung die Dosierung vermerkt.
Wasser und Ziehzeit:
Schwarzer Tee wird mit sprudelnd kochendem Wasser ќbergossen, grќner Tee hingegen - je nach Geschmack - mit 65 bis 75 Grad Celsius heiпem oder kochendem Wasser. Manche schќtten den ersten Aufguss beim Grќntee weg und trinken erst den zweiten. Mit diesen unterschiedlichen Vorgehensweisen kann der Gerbstoffgehalt reguliert werden. Generell gilt: am besten frisches, mіglichst kalk- und chlorarmes Wasser verwenden. Etwas lфngeres Kochen hilft, das Wasser weicher zu machen. Aber Vorsicht: das Wasser nicht totkochen! џџџ 7 џџџџџџџџW o } q џџџ Text27 џз
Bei sehr kalkhaltigem oder mit einem ausgeprфgten Eigengeschmack versehenen Wasser sollte ein krфftiger Tee, zum Beispiel ein Assam, gewфhlt werden. Da das Koffein und die Gerbstoffe im Tee nach unterschiedlicher Ziehdauer ihre maximale Wirkung entfalten, ist eine Ziehzeit von drei bis etwa fќnf Minuten optimal.
Tipps zur Aufbewahrung:
Tee ist ein Naturprodukt und sehr empfindlich. Er muss kќhl und trocken gelagert werden und sollte nicht neben stark duftenden Lebensmitteln stehen. Gut verschlieпbare Blechdosen oder lichtgeschќtzte Glфser sind am besten geeignet. џџџ 8 џџџџџџџџ Ь o w џџџ Image25 ?C:\Dokumente und Einstellungen\Simon\Desktop\Teezubereitung.gif Teezubereitung с Ћ џџџџџџџџS Н њ m џџџ Text11 џ@Auпerdem hat der Konsument die Mіglichkeit, seine Coffeinaufnahme ќber die Zubereitungsart und Auswahl seines Tees zu beeinflussen. Bei einer Ziehzeit von zwei bis drei Minuten hat Tee eine anregende Wirkung, danach wirkt er beruhigend auf Magen und Darm. џџџ ) џџџџџџџџ К b џџџ Image10 8C:\Dokumente und Einstellungen\Simon\Desktop\Fitness.gif Fitness Ј џџџџџџџџэ џџџ Text24 hTexte & Foto: Deutscher Teeverband џџџ * џџџџџџџџ w џџџ Text28 YFoto: фnte/photocase.de џџџ даШ ЌЈ џџџ ьщи qod ьщи html
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Wasser und Ziehzeit:
Schwarzer Tee wird mit sprudelnd kochendem Wasser ќbergossen, grќner Tee hingegen - je nach Geschmack - mit 65 bis 75 Grad Celsius heiпem oder kochendem Wasser. Manche schќtten den ersten Aufguss beim Grќntee weg und trinken erst den zweiten. Mit diesen unterschiedlichen Vorgehensweisen kann der Gerbstoffgehalt reguliert werden. Generell gilt: am besten frisches, mіglichst kalk- und chlorarmes Wasser verwenden. Etwas lфngeres Kochen hilft, das Wasser weicher zu machen. Aber Vorsicht: das Wasser nicht totkochen! џџџ 7 џџџџџџџџW o } q џџџ Text27 џз
Bei sehr kalkhaltigem oder mit einem ausgeprфgten Eigengeschmack versehenen Wasser sollte ein krфftiger Tee, zum Beispiel ein Assam, gewфhlt werden. Da das Koffein und die Gerbstoffe im Tee nach unterschiedlicher Ziehdauer ihre maximale Wirkung entfalten, ist eine Ziehzeit von drei bis etwa fќnf Minuten optimal.
Tipps zur Aufbewahrung:
Tee ist ein Naturprodukt und sehr empfindlich. Er muss kќhl und trocken gelagert werden und sollte nicht neben stark duftenden Lebensmitteln stehen. Gut verschlieпbare Blechdosen oder lichtgeschќtzte Glфser sind am besten geeignet. џџџ 8 џџџџџџџџ Ь o w џџџ Image25 ?C:\Dokumente und Einstellungen\Simon\Desktop\Teezubereitung.gif Teezubereitung с Ћ џџџџџџџџS Н њ m џџџ Text11 џ@Auпerdem hat der Konsument die Mіglichkeit, seine Coffeinaufnahme ќber die Zubereitungsart und Auswahl seines Tees zu beeinflussen. Bei einer Ziehzeit von zwei bis drei Minuten hat Tee eine anregende Wirkung, danach wirkt er beruhigend auf Magen und Darm. џџџ ) џџџџџџџџ И ` џџџ Image10 8C:\Dokumente und Einstellungen\Simon\Desktop\Fitness.gif Fitness Ј џџџџџџџџэ џџџ Text24 hTexte & Foto: Deutscher Teeverband џџџ * џџџџџџџџ w џџџ Text28 YFoto: фnte/photocase.de џџџ 2 џџџџџџџџћ Y G e џџџ Text30 RFoto: Apple 2008 џџџ даШ ЌЈ џџџ ьщи qod ьщи html
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